Wij hebben in Italië waarvan Rome de hoofdstad is een specifiek gerecht wat bekend is over de hele wereld de Pizza.
Willen jullie het bekendste gerecht uit jullie stad beschrijven?
We willen graag weten:
- welke ingrediënten zitten erin
- waar komen de ingrediënten vandaan
- welke beroepen er nodig zijn van grondstof tot lekker eten
- wordt dit gerecht ook in andere landen gegeten
- heb je bestek nodig en welke gebruik je om dit gerecht te eten
Succes,
Damesteam A C Roma
Kopieer de vraag van R12 en voeg het hier tussen de 2 lijnen
Antwoord van R1
XXX
Antwoord van R2
XXX
Antwoord van R3
XXX
Antwoord van R4
| Bobotie (Ovenschotel met Gehakt) |
|
|
(8 pers.)
2 pond gemaalde skaaps- of beesvleis (gehakt van schapen of rundervlees)
1 groot ui, fyngekap
2 knoffelhuisjes (knoflookteentjes), baie fyn gekerf
2 pisangs (bananen), fyngekap
2 kookappels (moesappels), fyngekap
2 eetlepels botter
1 dik sny (snee) witbrood
1 koppie melk
3 eiers
2 teelepels sout
1/4 teelepel peper
1 teelepel kurkuma (geelwortel)
1-2 eetlepels kerriepoeder (na smaak)
2 teelepels suiker
1 eetlepel suurlemoensap (citroensap) of asyn
12 stuks gekapte amandels
'n paar lourierblare
1/2 koppie rosyne sonder pit (kan weggelaat word)
Braai die uie tot ligbruin in die botter. Week die brood in die melk, druk die melk weer uit en hou die melk apart.
Meng die vleis, gebraaide uie, brood met 1/2 koppie van die melk, 2 van die eiers, sout, peper, kerriepoeder, suiker, suurlemoensap, amandels en rosyne, appels en pisangs.
Skep die mengsel in 'n gesmeerde bakskottel (vuurvaste schaal). Klits die derde eier, voeg daar nog 1/2 koppie melk by en giet dit bo-oo (over) die vleis. Steek 'n paar lourierblare in en bak tot gaar (1 1/2 - 2 ure) in 'n stadige oond (in een matige warme oven, 300 °F (= ca. 150 °C).
Eet met rys, appelmoes en chutney.
Geniet hierby 'n Paarl Claret (Zuid-Afrikaanse wijn).
|
|
|
| Soort: Rundvlees, Schapenvlees, Gehakt |
Antwoord van R5
XXX
Antwoord van R6
Wij eten in Torshavn verschillende dingen, onder andere gebakken of gestoofde papegaaiduikers, walvisvlees, diverse vissoorten zoals kabeljauw en wilde zalm. Wat we heel lekker vinden is verse langoestines.
We eten deze gerechten met brood, aardappels en verse groenten. Omdat alles van het vaste land moet komen zijn de groenten in de winter erg duur.
We hebben niet van al onze gerechten een recept, maar hebben het lekkerste voor jullie uitgekozen.
Wij eten graag gestoofde papegaaiduiker.
Benodigdheden:
4 papegaaiduikers
50 gr. boter
300 ml water
50 gr gerookte bacon
300 ml melk
wat zout
Pluk de papegaaiduiker en haal het vel eraf. Haal de ingewanden eruit. Gebruik alleen de borst. Was het goed in koud water en wrijf het in met zout aan de binnen
Antwoord van R7
pindasoep: Boulion mt pindakaas aan de kook .
Antwoord van R8
Kuminda krioyo, het lokale Curaçose eten, is veelal zwaar maar hartig. Hoofdgerechten, zoals gebakken vis, stoofschotel van geitenvlees (kabritu), kip en rundvlees worden geserveerd met erwten en rijst (aros moro), aardappels of funchi, een gekookte maisbrij die lijkt op de Italiaanse polenta. Funchi gemengd met bonen en suiker wordt tutu. Voor de echte avonturiers is er een stoofschotel van leguaan (yuana), die opvallend veel naar kip smaakt.
Antwoord van R9
Ingrediënten van Bonairse Erwtensoep
Smakelijk eten
De vrolijke kokosnoten
Antwoord van R10
Een typisch gerecht voor Paramaribo is de bojo. Dat is een cake/ taart.
Ingrediënten: cassave, cocos, boter, suiker, eieren, aroma’s, krenten
Ze komen van de grote markt….
Antwoord van R11
XXX
Antwoord van R12
XXX
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.